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茄子苦瓜夏季美味

时间:2019-08-13

  辛苦工作一周,在家周末约亲朋好友一聚,喝一杯自制冰茶,品一盘家做菜肴,健康快乐有滋有味。现分享条友一道“茄子炒苦瓜”的做法,祝大家生活愉快!

  第一步:取食材茄子、苦瓜、绿辣椒适量,分别洗干净切成条状,再取几颗大蒜切成小粒放油锅里爆香。

  茄子与苦瓜搭配食用,解除疲劳,清心明目,平压利尿,清热止咳。友友们可以家里做做看哦。

  第二步:油锅倒入苦瓜翻炒至软身,再倒入茄子大蒜翻炒至半透明状,根据个人口味,放入各种调味品适量,即可出锅上桌了。

  茄子是适合夏季食用的一道时令蔬菜,实践证明不仅有非常好的养生价值,在中医上也是一副“良药”。有清热解毒,降血脂、抗衰老、清热活血、保护心血管、抗胃癌等多种功效,是夏季饭桌上非常受欢迎的一种美味。茄子炒苦瓜做法简单,一看就会。

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